scarlet espresso | Tamper »Passion« für Barista

scarlet espresso | Tamper »Passion« ; mit ergonomischem Griff und präzisionsgefertigter Edelstahlbasis; zur perfekten Extraktion mit Siebträgermaschinen (58 mm)

Das richtige Tampern ist eine Grundvoraussetzung bei der Espressozubereitung. Der perfekte Geschmack des Espressos hängt davon ab. Beim Bezug werden im Siebträger Öle, Fette, Geschmacksstoffe und andere Aromen aus dem Mahlgut extrahiert.

Der Tamper genießt hierbei eine oft unterschätzte und äußerst wichtige Funktion und ist für das perfekte Verdichten des Kaffeemehls im Sieb verantwortlich. Je gründlicher man den Kaffeepuck zubereitet, desto besser gelingt der Espresso. Bei einem perfekten Kaffeepuck durchläuft das heiße Wasser jede Stelle im Sieb, da das Wasser überall auf den gleichen Widerstand trifft und somit gleichmäßig aus dem gesamten Kaffeemehl die Extraktion gelingt.

Mit unserem, sehr gut in der Hand und Fingern liegenden, schweren scarlet espresso Tamper »Passion« gelingt das Tampern schnell und sauber. Die Tamperbase aus rostfreiem Edelstahl wird mit CNC-Maschinen präzisionsgefertigt. Der ergonomisch geformte, schwarze PVC-Griff fasst sich angenehm an und schließt nahtlos an die Tamperbase an und unterstützt das sehr gute Handling.

Die Unterseite der Tamperbase ist glanzgedreht, so dass die Oberfläche des Kaffepucks am Ende durch leichtes Drehen perfekt geglättet werden kann.

Der Tamper ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet, der Griff lässt sich abschrauben.
Mit diesem, von Baristas mit entwickelten Tamper in hervorragender Qualität erwerben Sie ein langlebiges Werkzeug zum günstigen Preis für die Espressozubereitung, dass Sie zukünftig nicht mehr missen möchten.
Maße: Durchmesser nach Auswahl, Höhe: 7,5 cm
Material: Edelstahl, PVC